Mit unserer Expertise in DevOps, Consulting, Software Engineering und Websolutions schaffen wir innovative und effiziente Lösungen, die Ihre Projekte zum Erfolg führen.
Unser Team ist jung, dynamisch und besteht aus Expertinnen auf ihrem Gebiet. Mit frischen Ideen und tiefgehender Fachkenntnis setzen wir Ihre Visionen um und sorgen dafür, dass Technologie nicht nur funktioniert, sondern begeistert.
„Bei fastforward wird in junges Potential investiert. Super Team, super Atmosphäre, und extrem flexible Arbeitsbedingungen, welche einem eine unschlagbare Quality of Life ermöglichen.“
Philip Flury
Junior Software Developer
25 Jahre Erfahrung
Seit 1999 bringen wir unsere Expertise in DevOps, Consulting, Software Engineering und Websolutions ein. Mit 25 Jahren Erfahrung bieten wir Ihnen personalisierte Lösungen, die auf bewährtem Wissen und innovativen Ansätzen basieren.
Wir setzen auf langjährige Kundenbeziehungen und Partnerschaften, die von Vertrauen und Erfolg geprägt sind. Durch enge Zusammenarbeit und kontinuierliche Unterstützung stellen wir sicher, dass Ihre Projekte nachhaltig und zukunftssicher sind.
Rezept für Käsefondue:
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 - 2 | Knoblauchzehen, halbiert |
| 800 g | Fondue-Käsemischung, geraffelt, z.B. Fondue moitié-moitié oder eine Käserei-Mischung |
| 4 TL | Maisstärke |
| 3,5 dl | Weisswein |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 Gläschen | Kirsch à ca. 2.4 cl |
| Pfeffer, Muskat | |
| 600 - 800 g | Brotwürfel |
- Das Caquelon mit den Knoblauchzehen ausreiben. Die Käsemischung mit der Maisstärke vermischen und zusammen mit Weisswein und Zitronensaft unter kräftigem Rühren aufkochen. Den Kirsch beifügen, würzen.
- Das Fondue leicht köchelnd auf den Tisch bringen. Brotwürfel auf die Gabel stecken und sofort mit Rühren beginnen.